フランス産 鴨カネットホール バルバリー種

バルバリー種とは南米の野生種が起源のフランスで好んで使われる品種で鴨の中では最も大型で飼育しやすく、生産性が高いのが特徴です。肉付きが良く脂肪分が少ない品種です。特にクリスマスシーズンによく使われます。
※カネット・・・雌   カナール・・・雄

Item Information アイテムインフォメーション
原産国
フランス産
内容量
約1.5kg~1.7kg/pc
保存温度
-18℃以下
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